Etapa trascendental para obtener carne de calidad Bienestar animal Transporte de cercanía de los animales vivos y respeto a los animales en todo el proceso Producción artesanal Preparación de la carne y nuestros productos de forma tradicional y sostenible
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Prepara este maravilloso platillo en la comodidad de tu hogar con el mejor corte de solomillo. Sabrosos y suaves cortes de ternera, magros cortes de búfalo o intensos cortes de res y manso.
Esta deliciosa salsa que a tantos enamora, puede ser el complemento consumado para un grandioso solomillo. Como preparar y con que acompañarla puedes descubrirlo en el ulterior video.
Adicionalmente, usamos un embalaje especializado para conservar intacta la calidad de nuestra carne durante el transporte.
Puedes pagar el valía de tu cesta mediante el suscripción seguro con plástico de crédito directamente al hacer la compra, como si estuvieras en nuestra tienda. Las tarjetas aceptadas son VISA, VISA ELECTRON y MASTERCARD
Las terneras, todas hembras pues su carne es más sabrosa, son criadas precio solomillo de ternera en nuestra comarca del Pirineo de Huesca. Los pastos de categoría le dan a la carne un sabor único, y al ser procesada artesanalmente conseguimos obtener la máxima calidad de la carne de ternera.
El solomillo de ternera es un corte de carne muy valorado por su terneza y sabor. Se encuentra en la parte depreciación de la columna vertebral de la ternera, y es uno de los cortes más magros y tiernos de la carne de ternera. Este producto es muy versátil en la cocina y se puede preparar de muchas formas diferentes.
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, que es la punta. Esta pieza es de las más tiernas de la ternera, pero que está desprovista de todo exceso de aceite para ser una comida tan sana como sabrosa.
Una tiempo evaporado el licor retiramos la carne. En ese secreción volvemos a poner el resto de coñac y raspamos todos los jugos de la carne.